いただいた日本酒をつらつら書いていきます。
今回は3種類いただきました。(量は一杯90ml)
結ゆい
純米大吟醸
<結城酒造 茨城県>

「むすびゆい」と読む。
ゆいゆいではない
飲み口甘いと思ったら絶妙なバランスですっきり。
最後に良き甘みが来る感じ。
明尽
無濾過生原酒
<竹内酒造 滋賀県>

飲み口しっかり。
旨味が強い。
山形政宗
純米吟醸
<水戸部酒造 山形県>

今回一。
最初に香りが来て、その後にじんわりと甘み。
香りと甘みのバランスは甘みの方が優勢。
好みの酒。
自分の好み(反論無用)
- 結ゆい
純米大吟醸
<結城酒造 茨城県>
★★★☆ - 明尽
無濾過生原酒
<竹内酒造 滋賀県>
★★★ - 山形政宗
純米吟醸
<水戸部酒造 山形県>
★★★★☆
どれも美味しかったですよ。