モノの準備ができたところで断食(ファスティング)前の準備食。今までのダイエットとは少し違う印象ではある。
準備食はお粥
準備食期間の1~3日目は先人の教えに従ってお粥。1日目と2日目は5分粥で、3日目は3分粥。ところで〇分粥の作り方って何なんだろう。
折角なので調べてみる。生米から作るやり方と、炊いた米から作るやり方があるらしい。(そりゃそうだ)
お粥と水の分量
五分粥 生米1 水10 ご飯1 水4
三分粥 生米1 水20 ご飯1 水8
作り方
1 汚れを落とす程度に米を洗い、30分程度ザルにあける。
2 好みの水加減にし、強火で沸かす。
3 沸騰したら火を弱くしてフタをずらして、30分から40分煮る。
4 塩をひとつまみ入れて火を止め、底からかき混ぜる。
引用:東京都保健福祉局
1日目は冷やご飯から、2日目からは生米からそれぞれ作ってみたけど、これが意外にいける。レトルトよりも美味しいのではないかしら。
飯の友はこの佃煮海苔を使用。
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値段と味のコストパフォーマンスが素晴らしい。この生海苔感が俺好み。うまいよ。
でも、いくらでも食べて良いことになっていても、正直お茶碗に3倍も食べると流石に飽きるので、少ない割りにはカロリー的にも気持ち的にもに満足感はある。
またカロリー的には摂取カロリーが少ないので準備食の期間でも体重は結構下がってくる。この下がり方はおそらく断食期間よりも大きくなるのではないかと思う。(その分回復食期間にガツンと上がると思われ)
この準備食期間、良いことだけではなかった。
自分だけかもしれないけどメンタル的に物凄くダウナーになる時間があった。体も個人差を持って色々反応してくると思うので、ビックリしないほうがよいかもしんない。
水分的なもの+ビタミンC
その他、水分も意識的に摂るのが良いと思う。自分は購入しておいたミネラルウォーターと柿の葉茶を飲むようにしてました。ミネラルウォーターは何でもいいと思うけど、柿の葉茶はこちらのを購入。
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そんな感じ。