いただいた日本酒をつらつら書いていきます。
今回は3種類いただきました。
多摩自慢
純米吟醸 生原酒
<石川酒造 東京都>
いわゆる立春朝搾り的な。
かなりフレッシュ!
純米吟醸というより大吟醸感ある。
而今
純米吟醸 八反錦
<木屋正酒造 三重県>
言わずと知れた有名酒でレア度高い。
そして美味い。さすがというべき完成度。
すっきりとしながら甘みとのバランスがいい。
リッチ。
ここの店はこのあとメニューに十四代を投入。こういう人気酒を大抵一つは入れているらしい・・・
おろちの舞
純米酒 生酒
<旭日酒造 島根県>
単体だと結構重めだけど魚の脂身と合わせると化ける。
アルコール度数17-18%。
自分の好み(反論無用)
- 多摩自慢
純米吟醸 生原酒
<石川酒造 東京都>
★★★★ - 而今
純米吟醸 八反錦
<木屋正酒造 三重県>
★★★★☆ - おろちの舞
純米酒 生酒
<旭日酒造 島根県>
★★★★
どれも美味しかったですよ。