先週末に都心に出ていたので神田のクラフトビアマーケットへ行ってきました。この日はHAKUBA BREWING 6TAP TAKE OVERをやっていた。
でもIPAは売り切れorz
HAKUBA Pale Ale/Amber/7hop
Pale Ale/Amber/7hop
<HAKUBA BREWING>
クラフトビアマーケットは飲み比べセットがあるのがいい。ちょっと少な目3杯で980円なのはうれしい。
ビールとしても美味いんだけど、ベースの水が良いのかどれもとても旨い。自分的には3つの中からだとAmberが好み。
HAKUBA Black
Black
<HAKUBA BREWING>
限定で生牡蠣があった。以前に府中のビアカフェで「生牡蠣にはスタウトが合う」と教えられたのでここはBlackをチョイス。なるほど。そこまでハイアルコールではないから牡蠣の方が強く感じた。
でもこの組み合わせはご馳走感が強い!
ありです。
Lot No.6 IPA
IPA
<Evolution Brewing>
中々のハイアルコール感もあり、甘みもあり、苦みもあり。バランスとしても◎。
今回一番。
名物のラムチョップで一杯。
ラムと豆の煮込みで一杯。
自分の好み(反論無用)
- HAKUBA Pale Ale
Pale Ale
<HAKUBA BREWING>
★★★☆ - HAKUBA Amber
Amber
<HAKUBA BREWING>
★★★★ - HAKUBA 7hop
7hop
<HAKUBA BREWING>
★★★☆ - HAKUBA Black
Black
<HAKUBA BREWING>
★★★☆ - Lot No.6 IPA
IPA
<Evolution Brewing>
★★★★☆
どれも美味しかったですよ。
店の場所
東京駅側の改札口からすぐです。