都内某所での美味しいもの会の様子。
ズワイガニ三杯酢＆生うに
鶏肉とズッキーニの柚子胡椒和え
生海苔入りポテトサラダ
刺し盛①（イサキ、コチ）
刺し盛②（〆サバ、炙り〆サバ、アジ、イワシ）
クジラの刺身
稚鮎の唐揚げ
アジフライ
ハラミ
サバの棒寿司
今回一番はイワシ。
脂の乗り具合がものすごかった・・・・
お酒がいくらあっても足りない。
私は生サバを食べてはいけないのでそのあたりは頂いていないのですが、同席した方によると今回一番で美味しかったとのことです。
あーうらやましい！！
今回ゲストシェフを招いて美味いもの会が開催されたのですが、今後お店を出されるそう。その折には必ずうかがうことにします。
