いただいた日本酒をつらつら書いていきます。
今回は3種類いただきました。（量は一杯90ml）
結ゆい
純米大吟醸
＜結城酒造 茨城県＞
「むすびゆい」と読む。
ゆいゆいではない
飲み口甘いと思ったら絶妙なバランスですっきり。
最後に良き甘みが来る感じ。
明尽
無濾過生原酒
＜竹内酒造 滋賀県＞
飲み口しっかり。
旨味が強い。
山形政宗
純米吟醸
＜水戸部酒造 山形県＞
今回一。
最初に香りが来て、その後にじんわりと甘み。
香りと甘みのバランスは甘みの方が優勢。
好みの酒。
自分の好み（反論無用）
- 結ゆい
純米大吟醸
＜結城酒造 茨城県＞
★★★☆ - 明尽
無濾過生原酒
＜竹内酒造 滋賀県＞
★★★ - 山形政宗
純米吟醸
＜水戸部酒造 山形県＞
★★★★☆
どれも美味しかったですよ。
