#蒙古タンメン中本 #吉祥寺 店へ
正月に立川で北極を食べたのにこの日はどうしても特製樺太丼が食べたい気分。
立川店の特製樺太丼は平日限定なので別の店に遠征。自宅から近いのは吉祥寺と秋津だけどこの日は久しぶりの吉祥寺店へ。
ピークを外したせいか並ばずに座れたのはラッキー。さて店内、かけ声がとても通ってる。立川店の次に元気がいい気がする。気分良くなるね。
特製樺太丼は着席から10分もかからずに出てきました。持ってきてくれたのは調理していたイケメン店長さんぽい人。
「あけましておめでとうございます。いつもありがとうございます。」と爽やかな笑顔でご挨拶をいただいたりして。
挨拶はとても大事。お客様が大切にされていると感じるかどうか（ファンになるかどうか）の分かれ目だと思うのですよ。
閑話休題。
特製樺太丼 辛さ5倍
#特製樺太丼790円 辛さ5倍
豆腐変更70円 ネギ70円 ほうれん草70円
なんだろう。きれいな特製樺太丼・・・そうか。写真写りが良い盛り付けなんだね。手前から赤・白・緑となっている。硬さもちょうどよいみたい。
早速一口。
うん！
これですよ、これ！！
吉祥寺の特製樺太丼はゴマ油の風味が強め。それが辛さ5倍をマイルドにしている。旨味濃厚！
豆腐の形が崩れていないのが私好み。ここはお店によって個性があるのが面白い。
タケノコも大きめに切ってあるために感触が心地よい。またこれが餡に絡まると美味しさが増幅される感じ。
肉の量とタケノコ、豆腐のバランスが素晴らしいんだな。食べていて幸せになるわ。
一気に食べてしまった。
見てよし食べてよしの一杯。
美味すぎた！
ごちそうさまでした。
お店の場所
#中本 #激辛 #gourmet #restaurant #delicious #tasty #ラーメン #Buono #Cestbon #Lecker #νόστιμο #Delicioso #Вкусно #好吃 #noodle #food
今回合計1,000円ちょうど。正直1,000円で収まるととても助かる。丁度なのでポイント2つたまるのもいい。
お読みいただき、ありがとうございます。
